Szia! A SweetStevia Supergrass beszállítója vagyok, és gyakran kérdeznek tőlem, hogyan kell mérni ezt a csodálatos terméket, amikor cukorral helyettesítem. Nos, merüljünk bele, és találjuk ki ezt együtt.
Először is hadd meséljek egy kicsit a SweetStevia Supergrass-ről. Ez egy természetes édesítőszer, amely a stevia növényből származik. A normál cukorral ellentétben nulla kalóriát tartalmaz, és sokkal magasabb édességi szinttel rendelkezik. Ez azt jelenti, hogy sokkal kevesebbre van szüksége, hogy ugyanolyan édességet érjen el, mint a cukor. Erről bővebben tájékozódhatSweetStevia Supergrass.
Amikor a SweetStevia Supergrass cukorhelyettesítő méréséről van szó, ez nem egy-egy üzlet. A cukor és a SweetStevia Supergrass édessége eltérő. A cukor édes, de a SweetStevia Supergrass szuper édes. A SweetStevia Supergrass átlagosan körülbelül 200-300-szor édesebb, mint a hagyományos asztali cukor.
Kezdjük a sütéssel. Ha megszokta, hogy egy csésze cukrot használjon kedvenc süteményreceptjében, akkor biztosan nincs szüksége egy csésze SweetStevia Supergrassre. Valójában csak egy kis mennyiséget használhat fel. Általános szabály, hogy körülbelül 1/8-1/4 teáskanál SweetStevia Supergrass-t használjunk minden csésze cukorhoz, amelyet a recept megkíván. Ez azonban változhat attól függően, hogy mennyire édesen szereti a pékárukat, és attól függően, hogy milyen márkájú SweetStevia Supergrass terméket használ.
Ha egy egyszerű szirupot cukor helyett SweetStevia Supergrass-szal készítesz, a dolgok egy kicsit másképp alakulnak. Egy hagyományos sziruphoz egyenlő arányban keverje össze a cukrot és a vizet. De a SweetStevia Supergrass-szel nagyon kis mennyiséget fog használni a vízben. Például, ha általában 1 csésze cukrot használ egy egyszerű szirup elkészítéséhez, használhat körülbelül 1/4 teáskanál SweetStevia Supergrasst. Felforrósítjuk a vizet, hozzáadjuk a SweetStevia Supergrasst, és addig keverjük, amíg fel nem oldódik. Ez az egyszerű szirup használható koktélokhoz, jeges teákhoz vagy gyümölcs édesítésére.
Most pedig beszéljünk a főzésről. Ha olyan sós szószt készít, amelyben általában van egy kis cukor az egyensúly érdekében, például egy barbecue szószt, akkor a cukor helyettesítésére használhatja a SweetStevia Supergrasst. Kezdje egy nagyon kis mennyiséggel, talán 1/8 teáskanálnyi minden evőkanál cukorhoz, amelyet a recept megkíván. Kóstolja meg a szószt, ha szükséges, adjon hozzá még. Ne feledje, könnyebb többet hozzáadni, mint elvenni.
Egy dolgot érdemes szem előtt tartani, hogy a SweetStevia Supergrass nem karamellizálódik, mint a cukor. A karamellizálás az a gyönyörű barnulás és ízfejlődés, amely a cukor melegítése során történik. Tehát, ha valami karamellszószt vagy olyan ételt készít, ahol a karamellizálás kulcsfontosságú, előfordulhat, hogy a SweetStevia Supergrass és egy kis mennyiségű cukorszerű összetevő, például egy természetes cukoralkohol, például eritrit kombinációját kell használnia.
Egy másik szempont, amelyet figyelembe kell venni, a textúra. A cukor térfogatot és nedvességet ad a pékáruknak. A SweetStevia Supergrass használatakor előfordulhat, hogy kissé módosítania kell a receptet a megfelelő állag megőrzéséhez. Adhat hozzá egy kicsit több folyadékot, például tejet vagy vizet, vagy használhat olyan összetevőket, mint az almaszósz vagy joghurt, hogy segítse a nedvességet.
Ha turmixot készítesz, a SweetStevia Supergrass használata rendkívül egyszerű. Ahelyett, hogy egy kanál cukrot adna hozzá, adjon hozzá egy csipetnyi SweetStevia Supergrasst. Kezdheti 1/16 teáskanállal, és megkóstolhatja a turmixot. Ha nem elég édes, adjunk hozzá még egy kicsit. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy édesítsd turmixodat anélkül, hogy plusz kalóriákat adnál hozzá.
Más nagyszerű termékeink is vannak a stevia termékcsaládunkban. Például,Gyümölcsös édes szuperszálascsodálatos kiegészítője az étrendnek. Egyesíti a stevia édességét a rostok előnyeivel. ÉsSweetStevia Ganoderma Lucidum instant kávéízletes és egészséges alternatívája a hagyományos kávénak. Megvan benne a stevia természetes édessége és a Ganoderma Lucidum egészségügyi előnyei.
Összefoglalva, a SweetStevia Supergrass cukor helyettesítésekor történő mérése némi kísérletezést igényel. Kezdje kis mennyiséggel, és állítsa be ízlése szerint. Akár süt, akár főz, vagy italokat készít, a SweetStevia Supergrass nagyszerű cukorhelyettesítő lehet.
Ha a SweetStevia Supergrass vagy bármely más stevia termékünk vásárlása iránt érdeklődik, szívesen beszélgetünk Önnel. Megbeszéljük konkrét igényeit, válaszolunk minden felmerülő kérdésére, és kidolgozzuk az Önnek legmegfelelőbb ajánlatot. Vegye fel velünk a kapcsolatot a beszerzési tárgyalási folyamat elindításához.
Hivatkozások
- Stevia: Természetes édesítőszer. Élelmiszertudományi és Táplálkozástudományi folyóirat.
- Sütés alternatív édesítőszerekkel. Amerikai Pékszövetség.
